基础要求
必要处理
原料需要经过处理，才能兼顾安全与口感。
专研与品质 · 研发与核心工艺
怎样处理珍贵原料，是研发先要回答的问题
一粒依能静，先从林蛙油与林蛙卵的选择开始，再经过低温加工、低温灭菌，最终形成胶囊。
这条路径关注同一件事：在完成必要处理的同时，尽量减少高温对原料生物活性的影响。
- 01林蛙油与林蛙卵结合
- 02低温加工
- 03低温灭菌
- 04胶囊形成
处理方式
必要处理与活性保留，需要同时考虑
煲汤、清蒸，是林蛙及林蛙油常见的传统食用方式。进入产品加工后，研发要在处理要求与活性保留之间找到合适路径。
怎样加工
研发问题
研发关注
活性保留
持续高温，可能影响对温度敏感的活性物质。
研发要回答的，不是“要不要加工”，而是“怎样加工”。低温加工与低温灭菌，正是这一路径中的两个环节。
原料研究
从林蛙油出发，进一步研究林蛙卵
林蛙油是人们更熟悉的传统利用部分。程玉华教授进一步把林蛙卵纳入研究，形成油卵结合的原料思路。
林蛙油
传统利用中更为人熟悉的部分。
林蛙卵
进一步被纳入原料研究视野。
油卵结合
两种原料合理配合，再进入后续处理。
正式批准信息记载的主要原料包括林蛙油、林蛙卵和人参总皂甙。完整产品身份见下方“正式依据”。
核心工艺
四步形成过程，一次看清
低温加工与低温灭菌前后相连，但承担不同的处理任务。
PROCESS / 01—04
油卵结合从两种原料合理配合开始
它不是把传统林蛙油换一种包装。由单一林蛙油到油卵结合，由高温烹制到低温加工与低温灭菌，改变的是胶囊形成之前的原料与处理路径
程玉华教授长期从事生物化学、分子生物学与酶工程研究。这些专业背景构成相关原料与工艺研究的脉络。
- 生物化学
- 分子生物学
- 酶工程
1999年，程玉华教授申请“林蛙卵及其应用”相关专利。对林蛙卵与活性保留的关注，并非产品形成之后才出现的说法。
研究涉及酶的分子改造、修饰、固定化与稳定化。
正式身份
正式身份，可以逐项核对
《国产保健食品批准证书》记载：
- 产品名称
- 敏尧牌依能静胶囊
- 批准文号
- 卫食健字（2000）第0011号
- 批准日期
- 2000年1月13日
- 主要原料
- 林蛙油·林蛙卵·人参总皂甙
- 保健功能
- 延缓衰老·免疫调节
证书说明产品获得批准时的正式身份。现行产品与品质资料，可继续前往品质保障页查看。
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研究者与品质资料，继续按需查看
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